Ar kada susimąstėte, kokį pėdsaką paliekate kiekvieną kartą gurkšnodami kavą? Nors daugeliui mūsų kava yra kasdienis malonumas, jos kelias nuo pupelės iki puodelio gali turėti reikšmingą poveikį aplinkai ir žmonėms. Šiandien panagrinėsime, kaip galime mėgautis kava tvariai ir atsakingai. Kodėl kavos tvarumas toks svarbus? World Coffee Research duomenimis, dėl klimato kaitos iki 2050 metų galime […]
Ar kada nors stovėjote parduotuvėje prieš kavos lentyną ir jautėtės pasimetę tarp daugybės pasirinkimų? Suprantu – pats dažnai taip jausdavausi! Po keleto metų kavos degustavimo, dešimčių, jei ne šimtų išbandytų pupelių ir nesuskaičiuojamų pokalbių su kavos ekspertais, noriu pasidalinti išsamiu vadovu, kaip išsirinkti tikrai gerą kavą. Kodėl svarbu rinktis kokybišką kavą? Prieš pradedant, pagalvokime – […]